Description du poste
Ensemble, préparons votre avenir,
Depuis 2000, Samsic-Emploi SA est actif dans le recrutement de personnel fixe et temporaire à Genève - Cornavin.
Au nom de toute notre équipe, nous vous souhaitons la bienvenue dans le monde de Samsic-Emploi.
Mandatés par un restaurant de la place Genevoise, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) :
Chef(fe) de cuisine « Brasserie »
Vos principales tâches
Depuis 2000, Samsic-Emploi SA est actif dans le recrutement de personnel fixe et temporaire à Genève - Cornavin.
Au nom de toute notre équipe, nous vous souhaitons la bienvenue dans le monde de Samsic-Emploi.
Mandatés par un restaurant de la place Genevoise, nous recherchons pour un poste fixe, un(e) :
Chef(fe) de cuisine « Brasserie »
Vos principales tâches
- Elaboration et préparation des menus
- Assurer les services des déjeuners du lundi au vendredi
- Gestion de l’équipe de cuisine et des plannings
- Gestion des commandes et des divers fournisseurs
- Assurer la bonne collaboration entre les différents services du restaurant
- Respect des normes HACCP et des procédures internes
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
Profil recherché
Votre profil
- Formation hôtelière
- Excellent leadership
- Expérience de 3 ans (min) comme « chef de cuisine » à Genève obligatoire
- Entregent, discrétion et excellente présentation
- Flexible et polyvalent
Informations supplémentaires
Expérience souhaitée :
3-5 ans
Salaire :
4800 CHF / mois
Véhiculé :
non
Temps de travail hebdomadaire :
45
Mots clés :
Hôtellerie-restauration
Samsic
Emploi
Travail
Fixe