Publié il y a 20 h
Hôtellerie-restauration

Boulanger pour hôtel 5* (H/F/D)

Référence : LSNE1-938243

Description du poste

Ensemble, préparons votre avenir.

SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de .... 

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste de Boulanger.

En tant que Boulanger dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, vous aurez la responsabilité de la préparation quotidienne d'une gamme variée de produits boulangers. Vous participerez activement à la création et à l'exécution de recettes aussi bien classiques qu'innovantes. Vos missions incluent :
  • La production journalière de pains artisanaux et viennoiseries de haute qualité.
  • Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • La gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières.
  • La maintenance et l'entretien des équipements de boulangerie.
  • L'optimisation des procédés de fabrication pour améliorer la qualité des produits.
Votre créativité et votre désir de transmettre votre amour de l'artisanat joueront un rôle clé dans la réussite de l'établissement.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.
Profil recherché
Nous recherchons un Boulanger passionné qui se distingue par sa créativité et son souci du détail. Un esprit d'innovation est essentiel pour introduire de nouvelles recettes tout en maîtrisant les techniques boulangères traditionnelles. Un bon sens de l'organisation et une capacité à travailler de manière autonome comme en équipe sont nécessaires. Vous appréciez le contact avec la clientèle et avez une forte appétence pour le travail dans l'environnement dynamique de la restauration.
Qualités recherchées :
  • Respect rigoureux des normes d'hygiène.
  • Capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique.
  • Excellente maîtrise des techniques boulangères.
  • Sens aigu du détail et de la présentation.
  • Habileté à gérer les stocks de manière efficace.
Et si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant offrant de belles perspectives, adressez-nous au plus vite votre candidature !

NB : Sans réponse de notre part sous 15 jours, veuillez considérer que nous n'avons pas retenu votre dossier. Nous souhaiterions tout de même conserver votre profil pour d'autres futures opportunités.
 

Informations supplémentaires

Expérience souhaitée : 3-5 ans
Véhiculé : non
Temps de travail hebdomadaire : 42.50